Se også gallerier med middagsretter, middag med kalve- og oksekød, middag med fisk og middag med fjerkræ.
*-mærkede opskrifter har intet billede og er derfor ikke med i gallerierne.
Forretter:
- 3 gange ærter
- Fiskesuppe med jordskok
- Kogte artiskokker med dip
- Melonsalat med fetaost
- Rejecoctail
- Rejesalat
- Rejesalat 2
- Salat med thairejer og ananas (Valentins menu)
Opskrifter:
- Bagt tomatsalat
- Beluga-linsesalat med lynstegte grøntsager
- Blomkålsgratin med pasta og ostesauce *
- Boller i karry
- DDV frikadeller
- Dyrehachis
- Eksotiske svinekoteletter i fad *
- Falafler med dip af bagte grøntsager
- Flæskesteg med peberrods-æblemos
- Forloren hare med bagte jordskokker
- Forårsruller med kylling *
- Fransk tærte
- Frikadeller med stuvet hvidkål
- Fyldt mørbrad med fennikel-appelsinsalat
- Gratinerede grøntsager
- Grillet mørbrad med peberfrugtpesto
- Grillfrankfurtere med kartoffelsalat
- Grillkoteletter med tilbehør
- Græske frikadeller *
- Græske frikadeller med bulgursalat
- Grønne ostekarbonader
- Hamborgryg med selleri-/kartoffelmos og stegte æbler og løg
- Helstegt svinekam med rødkål & svampesauce
- Kartoffelgratin
- Kartoffelpizza med rosmarin & tomatsalat
- Kinagryde med sursød sauce *
- Krydret lammegryde
- Kængurubøf med waldorfsalat
- Kålotto med rejer
- Kålpølser med grøntsagsmos
- Kålrabi-lasagne med sprød parmaskinke
- Lammeculotte med rösti og bagte tomater
- Marineret kotelet med kålsalat
- Medisterpølse med brunkål
- Mørbrad med kantareller
- Mørbrad og rissalat
- Mørbradbøffer med hokaido og appelsin
- Mørbradbøffer med porrer og svampe
- Ovnbagt frittata med græsk salat
- Ovnbagt omelet med grønt
- Pandekager på den sunde måde
- Pandestegt tomatpizza
- Peberfrugter og kikærter i karry
- Pølsegryde *
- Pølser med kartoffelsalat
- Radise-fennikel salat med kalkun og cashewnødder
- Savojkålsgryde med hamburgerryg
- Sellerilasagne
- Skinke med blåbærchutney
- Skinke med grønlangkål
- Squashfrikadeller
- Squashfrikadeller-2
- Stegt lam med aubergine og granatæble
- Steg lammemørbrad med indisk raita
- Surf & turf
- Svensk pølseret
- Svinekotelet med grillede rabarber
- Tærte med champignon
- Vildtpaté med parmaskinke og græskar
- Vitello tonnato med frisk tun
- Wokgryde med skinketern i østerssauce
- Wok med hokaido og tofu
- Æggeroulade med ost
Kalve- og oksekød:
- Bagte peberfrugter med oksekød og tzatziki
- Boller i selleri *
- Chili con carne med ærte guacamole
- Culottesteg med rødkåls-rødbedesalat
- Engelsk bøf med bløde løg & grønsagsbearnaise
- Forårsruller med hakket oksekød *
- Grillet kalvelever med sprøde gulerødder
- Grydesteg med rodfrugter
- Græske frikadeller med bulgursalat
- Gullash
- Kalv med tunsauce
- Kalv med tunsauce 2
- Kalv med tunsauce 3
- Kalvefrikasse
- Kalvefrikasse med grønsager
- Kalvehakkebøf med tomatsauce
- Kalvekebab med gulerodstzatziki
- Kalvekødssalat med ingefær og soja
- Kalveruller med kantareller og linsemos
- Krebinetter med squash/mozzarella salat
- Lasagne med bechamelsauce
- Lever med løg og æble
- Pariserbøf med rosenkål
- Peberbøf med svampesauce
- Saltimbocca med pasta
- Savoykåldolmer med oksekød
- Spaghetti med kødsauce
- Tex-mex gryde
- Wienerschnitzel med gemyse
Fisk:
- Birkespaneret laks med spinat tzatziki
- Brosme med stegt kapers og hollandaisesauce
- Dampede muslinger
- Dampet hellefisk i citronsauce
- Fish & chips
- Fishcakes med sursødt
- fiskedolmere i hvidkål
- Fiskefingre
- Fiskelasagne
- Fiskesuppe med jordskokker
- Fyldt laks
- Fyldt laks og råstegte grønsager
- Fyldte peberfrugter med rejer *
- Grillede hvidløgsrejer med tzatziki
- Grillet dildlaks med blomkål & tahindressing
- Grillet hornfisk med selleriremoulade
- Grillet laks med lynstegt squash
- Grillet mørbrad med peberfrugtpesto
- Grillet pighvar med asparges og fjordrejer
- Havtaske i karry
- Helleflynder med ærtepuré
- Helleflynder med ærtesauce
- Hornfiskeruller
- Hvilling med spinat & jordskokker
- Kogt torsk med sennepssauce & garniture
- Krydret suppe med lange
- Laksetournedos med porre
- Multe med laurbærblade og bagte rabarber
- Nytårstorsk
- Nytårstorsk med hollandaisesauce og stegte kapers
- Paella
- Panerede fiskefiletter med chilidressing og rejer
- Rejewok med lime og myntecreme
- Ristet laks & kartoffelsalat med grønne bønner
- Rødfisk med sprødbagte tomater
- Rødspætteruller med persillesauce
- Røget makrel med radisesalat
- Skaldyrssuppe
- Skindstegt sandart med safranblomkål
- Skærising bagt i papir
- Sommerlasagne med laks og grillede squash
- Spinatlaks
- Spinatørred
- Sprødstegt laks med grønsager
- Stegt laks med spinat og kartoffelbåde
- Stegt laks med vaniljetomater
- Stegt makrel med hvidløgsspinat
- Stegt rødspætte med løvstikke
- Stegt stenbider med pepperonata
- Stegt torskefilet à la Louisiana
- Thai blækspruttesalat
- Torsk i fad
- Torskesalat
- Viktoriabars med auberginesauce
Fjerkræ:
- Berberiand med appelsinsalat og bagte rødder
- Chicken garam masala
- Chop suey med kylling
- Forloren and af kalkun
- Grillet kylling med kartoffelsalat
- Helstegt citronkylling
- Kalkun med svampe og æble i sennep
- Kalkun med thaigrønt & ferskensalsa
- Kalkunbøffer med rissalat
- Kalkungryde med kartoffel-urte-mos
- Kinesisk leverret (kyllingelever)
- Kylling á la orange
- Kylling i chili
- Kylling i filodej med karry
- Kylling i tomat-sellerisauce
- Kylling med urtecouscous
- Kyllingelår med grov rodfrugtmos
- Kyllingesalat
- Kyllingesalat med perler
- Kyllingescalopine med urter og lynstegte tomater
- Satay kylling med grillede jordbær på salat
- Stegt kalkunbryst med waldorfsalat
- Stegt strudsesteak med svampesauce og broccoli
- Tandoori kylling
- Tandoori kylling med kartoffel-gulerodssalat
- Teriyaki kyllingeboller med nudler
- Timianstegt kylling á la orange med appelsin & haricots verts
- Vildand med æbler & svesker
- Wok med and