Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Af: Vægtkonsulenterne Nyd denne gode salat med laks og en yderst lækker dressing. Uhm! Ingredienser 100 g jordbær ½ avokado 100 g gulerod 100 g blandet grøn salat 80 g varmrøget laks Dressing: 5 g olie 1 tsk. sennep 1 Fortsæt læsning Jordbær-avokadosalat
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser: 170 g laksesteak salt og peber 200 g squash ½ fed hvidløg 1 tsk olie til stegning saft af ¼ citron 25 g DDV-yoghurt, 7 % 1 spsk krydderurter lidt citronskal lidt blandet babysalat eller Fortsæt læsning Grillet laks med lynstegt squash
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser: 100 g portobello-svampe 25 g blegselleri 1 tsk. olie til stegning 1 tsk. purløg 1 tsk. frisk ingefær ½ tsk. rød chilipeber 25 g friskost 50 g rejer 5 g mandelflager lidt blandede salatblade 30 Fortsæt læsning Svampe med rejefyld
Af: Vægtkonsulenterne Skøn spansk klassikker der er utrolig velsmagende. Ingredienser 1 løg (ca 50 g) 1 fed hvidløg 100 g bladselleri i tynde skiver 100 g rød peberfrugt i tern 1 tsk olie til stegning 1⁄2 tsk gurkemeje og lidt Fortsæt læsning Paella
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser: 120 g laksekotelet med skind salt & citronpeber 100 g rødbede 50 g persillerod 100 g gulerod lidt spidskommen, knust lidt korianderfrø, knust persille, hakket Dressing: 75 g skyr hvidløg, knust salt persille, hakket Sådan gør du: Krydr laksen med salt og Fortsæt læsning Sprødstegt laks med grønsager
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser 120 g laksefilet (med skind) 25 g DDV-yoghurt (7%) 1 tsk rødløg (hakket) 1 tsk purløg (klippet) lidt hvidløg (hakket) salt og peber Råstegte grønsager: 50 g gulerødder (stave) 50 g rødløg (både) 50 g bønner (nippede, Fortsæt læsning Fyldt laks og råstegte grønsager
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser: • et par tykke skiver frisk renset torsk med skind & ben • salt • peberkorn • 1 laurbærblad • dild eller løvstikke • 1 spsk lys eddike • 5 g plantemargarine • 10 g mel • Fortsæt læsning Nytårstorsk
Af: Vægtkonsulenterne Gør det til noget spændende og lækkert, at spise en masse grønt. Med rispapir og wasabi mayonnaise får du dine grøntsager på en måde som både er lækker og sund. Ingredienser ½ syrligt æble 50 g sukkerærter 50 Fortsæt læsning Rispapirruller med fjordrejer æble & ærter
Af: Vægtkonsulenterne Man kan sagtens være på slankekur og spise lækkert samtidig. Vitello tonnato med frisk tun 75 g rucola 50 g radise 50 g agurk 80 g kalvefilet 70 g frisk tun 1 tsk olivenolie til stegning salt og Fortsæt læsning Vitello tonnato med frisk tun
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser 200 g selleri 1 tsk olie 50 g laks 50 g torsk 1 lille rød chili mynteblade limesaft ingefær salt peber evt. limeskal (øko) 100 g agurk brøndkarse Hot mayo 5 g mayonnaise 50 g skyr 10 g Fortsæt læsning Spicy selleriburger med laks & hot mayo.