Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Af: Vægtkonsulenterne (1 PERSON) Ingredienser 150 g skovsvampe (f.eks. karljohan eller kantareller, skiver) 5-10 g DDV plante-70 (til stegning) 25 g spæde salatblade 2 blå blommer (både) 30 g hasselnødder 150 g friskost (eller blåskimmelost, maks. 20+, små stykker) 10 Fortsæt læsning Salat med blommer, svampe og ost
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser: 100 g portobello-svampe 25 g blegselleri 1 tsk. olie til stegning 1 tsk. purløg 1 tsk. frisk ingefær ½ tsk. rød chilipeber 25 g friskost 50 g rejer 5 g mandelflager lidt blandede salatblade 30 Fortsæt læsning Svampe med rejefyld
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser: 200 g squash 40 g blå ost, max 45+ ½ dl skummetmælk 50 g blegselleri 50 g drænet yoghurt 20 g parmaskinke Skræl squashen og skær den ud i strimler eller brug et mandolinjern Fortsæt læsning Grønsagspasta med blå ost
Af: Vægtkonsulenterne Sprøde og saftige grillede grønsager med en frisk og velsmagende myntepesto. Ingredienser 100 g peberfrugt 100 g squash 100 g forårsløg 1 fed hvidløg 5 g olie salt Myntepesto 1 bundt mynte (eller anden krydderurt) 50 g Fortsæt læsning Grillede grønsager med myntepesto
Af: Vægtkonsulenterne Til morgenmad kan du nyde mexicanske brunchæg. Måltidet er rigt på proteiner, og vil derfor holde dig mæt til langt op af dagen. Ingredienser 50 g rødløg 50 g rød peberfrugt 100 g tomater (evt. dåse) 1 lille Fortsæt læsning Mexicanske brunchæg
Af: Vægtkonsulenterne Sommerlig og velsmagende morgenmad. Ingredienser 75 g hytteost 1 æble 1 bundt frisk mynte ½ avokado 10 g solsikkekerner mynte til pynt Kom hytteosten i en skål. Skær æblet i bittesmå tern og hak mynten. Bland herefter æbletern Fortsæt læsning Hytteost med æble & mynte
Af: Vægtkonsulenterne Skær ned på kulhydraterne – erstat lasagnepladerne med lækre kålplader. Prøv denne saftige og velsmagende lasagne. Mums! Ingredienser 150 g kålrabi 40 g parmaskinke uden fedtkant 50 g løg 1 fed hvidløg 5 g fedtstof ½ dåse cherrytomater Fortsæt læsning Kålrabi-lasagne med sprød parmaskinke
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser 1 æg 3 æggehvider (pasteuriserede) 30 g skyr lidt salt 5 g parmesan 40 g peberfrugt 100 g tomat basilikum 30 g fuldkornsrugbrød 5 g smør til brødet 1 dl skummetmælk Pisk ægget sammen med æggehviden, skyr Fortsæt læsning Ostepandekage & mælkekaffe
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser 2 tomater (skiver) 25 g salatløg (skiver) 50 g frisk mozzarellaost maks. 45+,(skiver) 2 tsk olie ½ tsk lys balsamicoeddike lidt multisød lidt salt og peber friske basilikumblade Skær tomater, løg og mozzarella i skiver. Kom dem Fortsæt læsning Bagt tomatsalat
Af: vægtkonsulenterne Ingredienser 50 g sukkerærter 50 g agurk (små tern) 50 g fennikel (små tern) 50 g salatløg (små tern) en håndfuld friske krydderurter (f.eks. dild, purløg, mynte, persille) 50 g ricottaost maks. 45+ (stykker) 100 g friske hindbær Fortsæt læsning Salat med friske hindbær