Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Af: Vægtkonsulenterne Duften af nybagt kage er bare noget af det bedste. Når den oven i købet er sund, er glæden stor. Ingredienser: (1 person) 10 g fedtstof 25 g drænet yoghurt, max 7% 1 æg 45 g mel 2 tsk Fortsæt læsning Rabarbermuffins
(1 pers) Ingredienser: 1 æg 50 g åblomst Multisød eller sukrin 15 g smør 20 g havregryn 1 tsk. bagepulver 20 g hvedemel 1 tsk. kanel 10 g nødder, lethakkede Pisk æg, sødemiddel og fedtstof godt sammen. Rør havregryn, Fortsæt læsning Sprøde kanelcookies
Denne lagkage er en nytænkning af den traditionelle sønderjyske rugbrødslagekage. Den er super god til diabetikere og dem, der er på kur og gerne vil spise med omtanke på blodsukkeret. Lagkagebund • 200 g sødemiddel. f.eks. Sukrin Gold • Fortsæt læsning Rugbrødslagkage med skyr
Ingredienser: 25 g gær ca. 1 dl vand (lunkent) et lille nip salt 1 spsk Åblomst-multisød 1-2 tsk kanel ca. 100 g grahamsmel Opløs gæren i vand. Tilsæt salt, multisød og kanel. Rør mel i, til dejen kan æltes. Fortsæt læsning Kanelknækbrød
Af: Jesper Glyrskov og Stine Christiansen Ingredienser: 100 g speltmel 30 g åblomst Multisød eller sukrin 1 knivspids hjortetakssalt 1 knivspids kardemomme 15 g fedtstof ½ æg, sammenpisket 25 g yoghurt, drænet 10 g smagsneutral kokosolie Sigt mel, åblomst Fortsæt læsning Sunde klejner
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser: 1 æg 50 g skyr 20 g mel reven økologisk citronskal lidt vaniljekorn flydende sødemiddel 10 g fedtstof til stegning 150 g jordbær evt. lidt Åblomst multisød eller sukrin 125 g Åblomst vaniljeis 5 g mørk chokolade Fortsæt læsning Vafler med chokoladedrys
Af: Inge Skovdal Lækre æbleskiver med et minimum af kalorier – få Vægtkonsulenternes lækre opskrift på æbleskiver her. Ingredienser 50 g speltmel ¼ tsk natron 1 nip salt ¼ tsk kardemomme 1 nip vaniljekorn citronskal (øko) 1¼ dl kærnemælk evt. Fortsæt læsning Lette æbleskiver
Af: Vægtkonsulenterne Sprød kringlestang med lækkert fyld. Ingredienser Dej: 5 g gær 15 g vand 15 g DDV plante70 (smeltet) 35 g hvedemel 20 g DDV-skummetmælkspulver 15 g Åblomst-multisød 1 tsk kanel Fyld: 100 g kartofler (kogte) ½ tsk vaniljekorn Fortsæt læsning Kringlestang
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser: 1 æble 2 spsk. Åblomst multisød eller sukrin 1 tsk kanel 100 g kogt kartoffel ½ pakke gær udrørt i 2 spsk. lunkent vand 15 g fedtstof 50 g Åblomst multisød eller sukrin et lille nip salt Fortsæt læsning Æbleboller med kartoffel
Gulerødder er gode i kager, da de har en fin, sød smag og samtidig medvirker til at kagen ikke bliver så tør. Bag eventuelt en større portion, da gulerodsmuffins egner sig fortrinligt til at fryse. 125 g gulerødder 40 g Fortsæt læsning Gulerodsmuffins