Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Af: Vægtkonsulenterne Skøn dessert, der kan laves i god tid, inden gæsterne kommer. (1 person) Ingredienser Kakaocreme: 50 g DDV-yoghurt 7% 1 tsk usødet kakao flydende Åblomst-sødemiddel med stevia evt. lidt vanilje Hindbærcreme: 50 g hindbær, frosne 50 g DDV-yoghurt Fortsæt læsning Choko-hindbærmousse
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser 125 g rabarber (stykker) 75 g jordbær vaniljekorn multisød ½ dl vand Fyld: 15 g havregryn 15 g mandler (hakkede) multisød Vaniljecreme: 100 g DDV yoghurt 7% 1–2 spsk multisød vaniljekorn Kom rabarber, jordbær, vaniljekorn, multisød og Fortsæt læsning Trifli med rabarber og jordbær
Af: Vægtkonsulenterne Forfriskende salat spækket med vitaminer. Ingredienser 50 g honningmelon 50 g netmelon 50 g kantalupmelon Passionsfrugtsovs: 4 passionsfrugter 25 g DDV-yoghurt (7%) limesaft evt. Åblomst flydende sødemiddel med Stevia Lav små kugler af melonkødet med et lille melonjern Fortsæt læsning Melonsalat med passionsfrugtsovs
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser: 150 g frosne jordbær ½ dl vand 25 g Åblomst-multisød (eller sukrin) 2 tsk kartoffelmel + ¼ dl vand Tilbehør: minimælk, drænet yoghurt (7%) eller Åblomst vaniljeis Kog jordbær, vand og sødemiddel i nogle min. i Fortsæt læsning Jordbærgrød
Ingredienser 100 g skrællet, udkernet æble 100 g skrællet appelsin åblomst Multisød eller sukrin 30 g groftvalsede havregryn citronmelisse ¼ tsk vaniljepulver 50 g yoghurt (det er bedst, at yoghurten er 3,5% og må max være 7%.) citron (øko), lidt Fortsæt læsning Trifli med appelsin & æble
Ingredienser 1 blad husblas 125 g DDV-yoghurt (7%) 1½ dl appelsinsaft (friskpresset) appelsinskal (øko, revet) Åblomst multisød (efter smag) vaniljekorn ½ appelsin (til pynt) Kom husblassen i koldt vand, til den er blød. Hæld vandet fra og smelt husblassen i Fortsæt læsning Appelsinfromage
Af: Vægtkonsulenterne Den friske salat kan spises enten som mellemmåltid eller dessert. Ingredienser: 1 lille rødt æble (både) 50 g vindruer 50 g ananas (små stykker) 50 g blåbær Vaniljecreme: 50 g DDV yoghurt (7%) lidt Åblomst multisød lidt vaniljekorn Fortsæt læsning Frugtsalat med chokoladedrys
Ingredienser: 1 æble 1 pære 1 lille stang kanel 2 stjerneanis 2 kardemommekapsler 50 g Åblomst multisød lidt citronsaft og revet citronskal (usprøjtet) evt. Åblomst multisød 50 g DDV yoghurt 7% Sådan gør du: Skræl og udkern æblet og pæren Fortsæt læsning Krydret æble/pærekompot
Ingredienser 250 g rabarber (mindre stykker) saft af 2 citroner 2 dl vand 3 skiver frisk ingefær Multisød Kom rabarberne i en gryde med citronsaft, vand og ingefær. Læg låg på gryden og kog rabarberne helt ud. Si saften og Fortsæt læsning Granita af rabarbersaft
Af: Vægtkonsulenterne Du kan også skifter jordbær ud med andre frugter og bær. Ingredienser 150 g friske jordbær 15-20 g sukrin mynteblade 100 g skyr Skyl jordbærrene, og nip dem. Kør sukrin og mynte i en minihakker, til det er Fortsæt læsning Jordbærdessert med skyr og myntesukker