Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
200 g hokaido 1 fed hvidløg 10 g olie til stegning 30 g blandede frø (sesam, nigella, birkes, fennikel) ½ tsk stærk paprika 120 g frisk tunbøf 5 g olie til stegning 100 g fine ærter 1 dl bouillon (1 Fortsæt læsning Tunbøf med stegt hokaido & ærtesauce
• ca 40 g rispapir (75 g udblødte) • 50 g forårsløg • 50 g rød peberfrugt • 50 g gulerod • 50 g agurk • ½ avokado i skiver • thaibasilikum • koriander • 120 g pillede kæmperejer • Fortsæt læsning Rispapirruller med rejer
Af: Vægtkonsulenterne Har du en rest kogt pasta, kan denne salat laves på ingen tid. Ingredienser: 40 g pastapenne 150 g ærter (frosne) lidt rucolasalat (eller anden salat) Dressing: 10 g mayonnaise 10 g vand 1 tsk ketchup salt og Fortsæt læsning Pastasalat med rejer
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser: 2 dl vand 1 citronskive, øko salt & peber 120 g torskefilet 100 g grønne asparges 100 g sugarsnaps 100 g skyr 5 g mayonnaise 1 spsk. peberrod 1 tsk. chiafrø citronsaft 25 g salatblade 30 g Fortsæt læsning Torskesalat
Se hele listen med opskrifter under Middag.
Middagsmad med masser af kraft og smag. 170 g havtaskefilet eller kæber 75 g løg 1 tsk olie til stegning ca 2 tsk karry 100 g rød peberfrugt i tern 100 g squash i tern en tomat i tern 1/2-1 Fortsæt læsning Havtaske i karry
Du kan også bruge filet fra lyssej, torsk, ising, rødspætte eller rødtunge – alt efter, hvad sæsonen byder på. 150 g friske fiskefileter Panering: 5 g rasp 5 g mel lidt fint salt 2 tsk DDV plante 70 til stegning Fortsæt læsning Panerede fiskefileter chilidressing og rejer
Af: Vægtkonsulenterne, 26. april 2013 Ingredienser 170 g blandet fisk (laks, rejer, muslinger) 150 g jordskokker 50 g løg 2 fed hvidløg 3 dl bouillon (3 dl vand + 3 tsk pulver) 1 dl minimælk salt & peber krydderurt f.eks. Fortsæt læsning Fiskesuppe med jordskokker
Ingredienser: 50 g icebergsalat 100 g aspargessnitter på glas 120 g rejer Dressing: 5 g mayonnaise 25 g DDV-yoghurt 7 % 10 g tomatpuré ½ tsk stødt paprika en anelse tabasco salt og peber citron dild Snit icebergsalaten fint. Bland Fortsæt læsning Rejecocktail
Frugt og rejer har altid været en dejlig kombination. Der kan bruges ananas i stedet for mango. 120 g rejer 200 g kogt knoldselleri i stave 100 g fennikel skåret i tynde skiver 1/2 mangofrugt skåret i stave eller 125 Fortsæt læsning Rejesalat med mango