Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
1 kg rødbeder vand salt Lage: ½ l eddike 2 dl vand 4 tsk sødemiddel evt. konserveringsmiddel Rødbederne vaskes rene og koges møre i letsaltet vand i ca. 45 min. Det kogende vand hældes fra og gryden stilles straks under Fortsæt læsning Syltede rødbeder uden sukker
Af: Vægtkonsulenterne 125 g DDV yoghurt ca 1/2-1 tsk vanillekorn lidt grøn frugtfarve multisød eller Åblomst Stevia efter smag pistaciearoma 100 g passionsfrugt frisk mynte Bland yoghurt sammen med vanillekorn og grøn frugtfarve. Smag til med multisød og pistaciearoma. Kom Fortsæt læsning Pistacie is med passionsfrugt
Valget af ost kan varieres. Tærten kan også laves med mager fetaost eller anden ost. 300 g frisk spinat 1 æg 30 g DDV yoghurt 7% salt & peber 1 tsk DDV plante 70 til stegning 75 g skæreost (20+) Fortsæt læsning Spinatpandekage med ost
Af: Vægtkonsulenterne Er du glad for ost er her en dejlig frokost. Ostebollerne kan lægges sammen med andet tilbehør efter ønske – f.eks. laks, skinke, kylling eller andet. 75 g skæreost (20+) 30 g let mayonnaise 20 g mel 10 Fortsæt læsning Osteboller til madpakke & frokost
Prøv at farsere andre ting, der kan udhules, f.eks. auberginer, peberfrugter eller græskar. 1 middelstor squash 60 g hakket, magert skinkekød eller mørbrad 1 tsk mel 25 g minimælk 25 g revet løg salt & peber 25 g fed ost Fortsæt læsning Farseret squash
Af: Vægtkonsulenterne 150 g honning- eller cantaloupemelon 80 g spegeskinke i skiver uden fedt salatblade 30 g flute Halver melonen og skrab kernerne ud. Vej 150 g af og skær melonen i 4 både. Kom spegeskinken omkring melonstykkerne. Stil dem Fortsæt læsning Melon med spegeskinke
Man kan grille mange slags frugter og bruge dem i salater. Prøv f.eks. også med grillede nektariner i en grøn salat. 170 g kyllingefilet Satay-sauce 15 g peanutbutter 15 g kokosmælk 25 g løg 1 fed hvidløg saft og reven Fortsæt læsning Satay kylling med grillede jordbær på salat
Citronmånen er en mormor-klassiker – her får du en sund opskrift på den klassiske kage. Bag evt. dobbeltportion i en lidt større springform og frys halvdelen ned. Vent med at lave glasur, til kagen skal spises. Kage: 1 æg 100 Fortsæt læsning Citronmåne
God middagsmad, der bliver bedst med nye, lækre sommergrønsager, som kan varieres med dem, du lige har. Brug for eksempel majroer og grønne bønner. 170 g fedtfrit kalvekød 3 dl vand 50 g løg 1 spsk sorte peberkorn 1 tsk Fortsæt læsning Kalvefrikassé
Spis lækkerierne som ice chocolate eller knækket i stykker over en dessert. DDV Skummetmælkspulver kan bruges i et utal af opskrifter – her er det brugt i den lækreste frosne chokolade, som det kun tager få minutter at tilberede. Eneste Fortsæt læsning Frossen chokolade