Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Af: Vægtkonsulenterne Duften af nybagt kage er bare noget af det bedste. Når den oven i købet er sund, er glæden stor. Ingredienser: (1 person) 10 g fedtstof 25 g drænet yoghurt, max 7% 1 æg 45 g mel 2 tsk Fortsæt læsning Rabarbermuffins
Af: Vægtkonsulenterne (1 PERSON) Ingredienser 170 g svinemørbrad (afpudset, mindre stykker) 10 g DDV-plante 70 (til stegning) 25 g løg (hakket) 2 fed hvidløg (hakket) en kvist timian 175 g kantareller (rensede) 1 dl minimælk 1 tsk bouillonpulver 1 Fortsæt læsning Mørbrad med kantareller
Af: Vægtkonsulenterne Klassiske koteletter med grillede rabarber, der passer utrolig godt sammen – så er der sund grillmad. Ingredienser 1 pers. Svinekotelet 170 g svinekotelet 1 tsk olivenolie til pensling salt & peber timian Grillet rabarber 125 g rabarber 1 Fortsæt læsning Svinekotelet med grillede rabarber
Af: Vægtkonsulenterne Nyd denne gode salat med laks og en yderst lækker dressing. Uhm! Ingredienser 100 g jordbær ½ avokado 100 g gulerod 100 g blandet grøn salat 80 g varmrøget laks Dressing: 5 g olie 1 tsk. sennep 1 Fortsæt læsning Jordbær-avokadosalat
Herunder ser du et eksempel på hvordan kostdagbogen udfyldes. I eksemplet er der ikke brugt noget fra gruppen ekstra. Det er meget vigtigt for vægttabet at man ikke overskrider forbruget af ekstra i løbet af en uge
Af: Vægtkonsulenterne (1 PERSON) Ingredienser 150 g skovsvampe (f.eks. karljohan eller kantareller, skiver) 5-10 g DDV plante-70 (til stegning) 25 g spæde salatblade 2 blå blommer (både) 30 g hasselnødder 150 g friskost (eller blåskimmelost, maks. 20+, små stykker) 10 Fortsæt læsning Salat med blommer, svampe og ost
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser Råkost: 100 g gulerod (revet) 75 g rødkål (fintsnittet) 1 lille æble (både) citronsaft lidt Åblomst multisød Marinade: lidt Åblomst multisød 2 spsk ferskensaft 2 halve ferskner (konserves i saft) Skyrcreme: 150 g skyr lidt Åblomst Fortsæt læsning Råkost og grillet fersken med skyrcreme
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser: 170 g laksesteak salt og peber 200 g squash ½ fed hvidløg 1 tsk olie til stegning saft af ¼ citron 25 g DDV-yoghurt, 7 % 1 spsk krydderurter lidt citronskal lidt blandet babysalat eller Fortsæt læsning Grillet laks med lynstegt squash
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser 140 g vildt (f.eks. hjort, fasan, rådyr, hakket) 100 g kogt kartoffel 10 g mayonnaise 50 g løg (revet) 2 tsk tørret timian 4 stødte enebær ½ tsk stødt allehånde 10 g mel 20 g Fortsæt læsning Vildtpaté med parmaskinke og græskar
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser: 100 g portobello-svampe 25 g blegselleri 1 tsk. olie til stegning 1 tsk. purløg 1 tsk. frisk ingefær ½ tsk. rød chilipeber 25 g friskost 50 g rejer 5 g mandelflager lidt blandede salatblade 30 Fortsæt læsning Svampe med rejefyld