Fish & chips
100 g hokaido 100 g pastinakker 10 g olie til bagning salt 100 g fast, lys fileteret fisk ½ æg 20 g rasp salt 5 g DDV plante 70 til stegning 15 g remoulade lidt grøn salat Varm ovnen op Fortsæt læsning Fish & chips
Tag-arkiver: Æg
Frugtcocktail med sabayonnecreme
Den lækre sabayonnecreme kan også bruges til andre frugtdesserter. 125 g frugtcocktail + 2 spsk saft (dåse, usødet) Sabayonne 1 æg 125 g minimælk 5 g maizenamel 63 g DDV yoghurt 1⁄2 tsk vanillekorn Multisød Pisk æg, mælk og Fortsæt læsning Frugtcocktail med sabayonnecreme
Torsk i fad
Ca. 100 g optøet torskefilet (85 g tilberedt) salt 200 g porre 2 dl mælk 1 æg 1 spsk. mel salt, peber og stødt muskat Drys fisken med salt, og lad den trække mindst et kvarter. Lad i mellemtiden de Fortsæt læsning Torsk i fad
Osteboller til madpakke & frokost
Af: Vægtkonsulenterne Er du glad for ost er her en dejlig frokost. Ostebollerne kan lægges sammen med andet tilbehør efter ønske – f.eks. laks, skinke, kylling eller andet. 75 g skæreost (20+) 30 g let mayonnaise 20 g mel 10 Fortsæt læsning Osteboller til madpakke & frokost
Citronmåne
Citronmånen er en mormor-klassiker – her får du en sund opskrift på den klassiske kage. Bag evt. dobbeltportion i en lidt større springform og frys halvdelen ned. Vent med at lave glasur, til kagen skal spises. Kage: 1 æg 100 Fortsæt læsning Citronmåne
Mazarinkage
100 g kogte kartofler 2 æg 1/2 dl mini- eller skummetmælk 20 g skummetmælkspulver 5 g bagepulver lidt multisød ca 1-2 tsk naturlig mandelaroma ca 1/2 tsk vanillekorn ca 1/2 -1 tsk plantemargarine til at smøre formen med. Mos kartoflerne Fortsæt læsning Mazarinkage
Hindbær cupcakes
Bag kagerne i god tid i forvejen, men pynt dem først lige inden de skal serveres • 50 g hindbær • 1 æg • 5 g olie • 25 g Multisød • lidt vaniljekorn • 20 g skummetmælkspulver • 15 Fortsæt læsning Hindbær cupcakes
Små muffins med chorizopølse
Der bliver syv, små velsmagende muffins ud af portionen. • 30 g minitoast • 15 g skummetmælkspulver • ½ tsk bagepulver • en knivspids groft salt • 1 æg • 50 g DDV yoghurt • 2 tsk pesto • 10 Fortsæt læsning Små muffins med chorizopølse
Nøddekage med bær & creme
DDV opskrift på kage/dessert til en person. 35 g blandede nødder (hassel, mandel og valnødder) 50 g Multisød 30 g daggammelt brød 5 g usødet kakao 1 æggehvide Creme 1 æggeblomme 25 g Multisød 1 dl minimælk 1 tsk maizenamel Fortsæt læsning Nøddekage med bær & creme
Æggeroulade med ost
Rouladebund 3 tsk mel 1 dl skummetmælk 1 æggeblomme salt & citronpeber lidt paprika 1 tsk sennep 1 æggehvide Fyld 75 g smøreost 20+ 100 g hakket forårsløg 50 g hakkede, soltørrede tomater 1 tsk friskhakket estragon eller dild salt Fortsæt læsning Æggeroulade med ost