Frokost med fisk
Se hele listen med opskrifter under frokost
Tag-arkiver: Fisk
Salade nicoise
Af: Vægtkonsulenterne, 08. maj 2013 Denne kendte franske salat er super sommerlig og fyldt med gode proteiner. Ingredienser • 50 g blommetomater • salatblade • 50 g forårsløg • 50 g agurk • 15 g sorte oliven (gerne salte, soltørrede Fortsæt læsning Salade nicoise
Stegt laks med spinat og kartoffelbåde
Af: Vægtkonsulenterne 100 g bagekartoffel 1 tsk olie til stegning salt 170 g laksesteak 2 fed hakket hvidløg 1 tsk hakket ingefær 200 g spinat salt og peber Skrub kartoflen ren og skær den i både (behold skrællen på). Læg Fortsæt læsning Stegt laks med spinat og kartoffelbåde
Kålotto med rejer
Af: Vægtkonsulenterne, 02. juli 2014 Savner du risotto? Så prøv denne sunde version med romanescokål og rejer. Ingredienser 25 g løg 1 fed hvidløg 50 g champignon 5 g koncentreret bouillon 200 g romanescokål 25 g drænet yoghurt, max 7% Fortsæt læsning Kålotto med rejer
Klassisk rejesalat
Lav rejesalaten til frokost og nyd hver en mundfuld. Husk lige at spise grønsager til. 120 g afdryppede rejer 100 g afdryppede aspargessnitter salt & peber Dressing 63 g DDV yoghurt eller ymer 30 g let mayonnaise 1 1/2 tsk Fortsæt læsning Klassisk rejesalat
Cremet safransuppe med blåmuslinger
Ca 35 stk friske blåmuslinger vejer 120 g, når de er taget ud af skallen, så brug 35 stk, hvis det er en frokost og 50 stk, når det er en middag. Ca 40 muslinger (der vil være lidt spild) Fortsæt læsning Cremet safransuppe med blåmuslinger
Sellerisalat med røget laks og lakserogn
Nem, kold frokostanretning. Salaten kan laves i god tid i forvejen og bruges i andre sammenhænge, for eksempel til stegt fisk. 40 g røget laks 40 g lakserogn Sellerisalat 200 g knoldsellere 63 g DDV yoghurt 30 g let mayonnaise Fortsæt læsning Sellerisalat med røget laks og lakserogn
Torskerognsdeller
Kan også laves af torskerogn på dåse. Lav flere, så der er til madpakken. De er også ret populære hos børn. 60 g kogt torskerogn 3 tsk mel eller rasp 1 æg 1 spsk revet løg kværnet peber, salt 1 Fortsæt læsning Torskerognsdeller
Sennepssild med rødbeder
Du kan udskifte sennep med peberrod og lave peberrodssild. 1 spsk sennepskorn Dressing 25 g DDV yoghurt 15 g mayonnaise 2 tsk stærk sennep 1 bundt klippet dild salt & peber 120 g hvide, marinerede sild 150 g små rødbeder Fortsæt læsning Sennepssild med rødbeder
Filoruller med laks & pastinakmos
Filodej er genial til at pakke alt muligt ind i. Prøv med fisk, kød, grønt eller frugt. 75 g filodej Pastinakmos 150 g pastinak 10 g DDV plante 70 til bagning 1 æg (sammenpisket) salt & peber 85 g laks Fortsæt læsning Filoruller med laks & pastinakmos