Tag-arkiver: Dressing

15 g ægte mayonnaise 100 g drænet yoghurt, max 7 % ca. 1 tsk dijonsennep salt & peber lidt citronsaft 2 spsk frisk dild 2 spsk frisk karse 2 spsk frisk purløg Rør mayonnaise og youghurt sammen med dijonsennep. Smag Fortsæt læsning Krydderurtedressing→

125 g DDV yoghurt (7%) Saft og skal af ½-1 citron (ubehandlet overflade) ca. 1 fed knust hvidløg kværnet peber salt (gerne havsalt) Bland yoghurt, citronsaft- og skal og hvidløg sammen. Smag til med salt og peber. Stilles i køleskabet Fortsæt læsning Yoghurt dressing→

125 g DDV yoghurt (7%) ½-1 agurk i små tern 1-2 fed hvidløg salt & peber efter smag Rør yoghurten sammen med salt, peber og hvidløg, smag den til og tilsæt de fintsnittede agurkestykker. Lad dressingen stå og trække i Fortsæt læsning Græsk tzatziki dressing→

2 dl ylette 30 g kalorielet mayonnaise 3-4 tsk ketchup salt & peber lidt flydende sødemiddel Bland alle ingredienserne sammen og smag dressingen til med flydende sødemiddel (evt. klippede krydderurter efter smag). NB God dressing til en skål salat evt. Fortsæt læsning Rød ylette dressing→

125 g DDV yoghurt (7%) ½-1 bundt persille ca. ½ fed presset hvidløg (efter smag) ½ tsk revet citronskal ½-1 spsk friskrevet peberrod salt & peber Alle ingredienserne kommes i en blender og blendes indtil persillen er finthakket. Smages til Fortsæt læsning Peberrodsdressing med persille→

½ bundt persille ½ bundt purløg lidt koriander ca. ½-1 fed hvidløg saft af ½ citron 2 tsk vineddike 2 tsk olivenolie salt & peber Evt. lidt flydende sødemiddel (efter smag). Hak persille, purløg og koriander meget fint. Brug evt. Fortsæt læsning Grøn dressing→