Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
30 g filodej 120 g kyllingebryst salt & citronpeber 50 g forårsløg 100 g champignon 50 g sukkerærter 100 g hakkede tomater 1/2 rød chili 2-3 tsk Madras Karry 1 tsk olie eller plantemargarine til stegning Skær kyllingebrystet ud i Fortsæt læsning Kylling i filodej med karry
30 g franskbrød salatblade 120 g rejer Pynt 15 g mayonnaise citronskive 1 tomat skåret i både dildkvist Læg salatblade på brødet og anret rejerne ovenpå. Pynt med mayonnaise, citronskive, tomatbåde og dildkviste. NB Spis 250 g grønsager til frokosten. Fortsæt læsning Rejer med mayonnaise
En pæn tunbøf er mere delikat end den dåse tun, der sædvanligvis bruges i denne salat. 120 g tun (optøet, supermarkedsvare) 1 tsk olivenolie salt og peber 100 g kartofler 100 g grønne bønner 20 g løgringe 50 g tomat 25 Fortsæt læsning Tun i lun nicoisesalat
5 g gær 1/4 dl vand 150 g gulerødder 45 g mel salt & citronpeber 150 g hytteost 100 g tomater i tynde skiver 25 g løg i ringe 50 g champignon i skiver oregano 30 g brød Rør gæren Fortsæt læsning Frokost pizza
Valget af ost kan varieres. Tærten kan også laves med mager fetaost eller anden ost. 300 g frisk spinat 1 æg 30 g DDV yoghurt 7% salt & peber 1 tsk DDV plante 70 til stegning 75 g skæreost (20+) Fortsæt læsning Spinatpandekage med ost
Af: Vægtkonsulenterne Er du glad for ost er her en dejlig frokost. Ostebollerne kan lægges sammen med andet tilbehør efter ønske – f.eks. laks, skinke, kylling eller andet. 75 g skæreost (20+) 30 g let mayonnaise 20 g mel 10 Fortsæt læsning Osteboller til madpakke & frokost
Af: Vægtkonsulenterne 150 g honning- eller cantaloupemelon 80 g spegeskinke i skiver uden fedt salatblade 30 g flute Halver melonen og skrab kernerne ud. Vej 150 g af og skær melonen i 4 både. Kom spegeskinken omkring melonstykkerne. Stil dem Fortsæt læsning Melon med spegeskinke
Den mættende salat er hurtig at tilberede og smager af forår. Egner sig både til at pakke i picnickurven og til at servere på frokostbordet. 1/4 agurk 50 g grønne asparges 60 g rejer 75 g kogt bulgur 1 fed Fortsæt læsning Bulgursalat med rejer, hvidløg og basilikum
Patéen med torskerogn er oplagt at servere som forret til påskefrokosten. Den luftige paté kan laves med tun eller anden tilberedt fisk i stedet for med torskerogn. Du kan også erstatte peberfrugt med andre grønsager efter ønske, f.eks. bladselleri eller Fortsæt læsning Torskerognspaté
60 gram sukkerfri, marineret sild Dressing: 50 g DDV Yoghurt 15 g kalorielet mayonnaise ca 1/2 – 1 tsk karry ca 1/2 – 1 tsk fransk sennep 20 g finthakket løg 20 g porrer i tynde ringe 1/2 æble i Fortsæt læsning Karrysild med porrer