Bulgursalat med rejer, hvidløg og basilikum » Masser af sund og slankende mad » DDV opskrifter

Bulgursalat med rejer, hvidløg og basilikum

Bulgursalat med rejer, hvidløg og basilikum

Den mættende salat er hurtig at tilberede og smager af forår. Egner sig både til at pakke i picnickurven og til at servere på frokostbordet.

1/4 agurk
50 g grønne asparges
60 g rejer
75 g kogt bulgur
1 fed presset hvidløg
1/2 bdt hakket basilikum
salt & citronpeber

Skær agurk og grønne asparges ud i små stykker. Kom dem herefter i en skål sammen med rejer, bulgur, hvidløg og hakket basilikum.

Krydr med salt og citronpeber. Stil salaten koldt og lad den trække i ca. 1 time.

Opskriften er fra Spis dig slank 4

print
[Total: 0   Average: 0/5]

Leave a Reply