Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Utrolig flot og indbydende tilbehør til kød eller fisk. Ved at komme 50 g fed ost på i de sidste 10 minutter af bagetiden, kan den også bruges som en frokostret. 1-2 røde peberfrugter cherrytomater små skalotteløg 1 fed hvidløg Fortsæt læsning Bagte, tomatfyldte peberfrugter
En rigtig klassiker, man aldrig bliver træt af. 2 hårdkogte æg 2 skiver toastbrød Dressing 30 g let mayonnaise 30 g DDV yoghurt 2 tsk karry karse salt & peber gulerødder bladselleri agurk Rør en dressing af mayonnaise, yoghurt og Fortsæt læsning Æggesandwich
Nemme lækkerier, som ligner en million, men er ret ligetil. 1 æg 30 g DDV yoghurt 7% 1 spsk hakket estragon 60 g rejer salt og peber 5 g DDV plante 70 til smøring af form ca 50 g ramsløgsblade Fortsæt læsning Rejetimbaler
En dejlig salat, der kun bliver bedre af at stå og trække smag, så den kan fint laves om aftenen og gemmes til næste dags madpakke. 50 g hvidkål 50 g gulerod 50 g bladselleri 1 æble Dressing 1 dl Fortsæt læsning Coleslaw
Er du selv vegetar, eller får du en vegetar på besøg, er her den perfekte opskrift. Du kan også bruge den til din madpakke. Den smager fint både varm og kold. 250 g champignon 75 g løg 2 fed hvidløg Fortsæt læsning Champignonpaté
Hjemmelavede karrysild smager skønt til frokost – jul, påske, pinse eller ej. 120 g marinerede sild Dressing 30 g let mayonnaise 63 g DDV yoghurt 1 spsk karry salt & peber 1 syrligt æble i små tern 50 Fortsæt læsning Karrysild
En lækker, fyldt omelet til frokost. 150 g cherrytomater 200 g blandede svampe 1 spsk soya lidt frisk timian peber 2 æg deles – blomme og hvide hver for sig 3 spsk vand 1 tsk DDV plante 70 til stegning Fortsæt læsning Omelet med svampe
Lav eventuelt flere tærter på én gang, da de egner sig fint til at fryse. Så er der også til en anden dag, hvor det skal gå lidt hurtigt. 30 g let mayonnaise 6 tsk mel en knivspids salt Mayonnaise, Fortsæt læsning Tærte med champignon
Forårsmad – lige når stenbideren har rogn, og de første nye, faste blomkålshoveder er lækrest. 120 g stenbiderrogn 125 g DDV yoghurt citronsaft salt & peber 200 g kogt, kold blomkål dildkviste Tilbehør 30 g brød Yoghurten blandes med stenbiderrogn, Fortsæt læsning Blomkål med stenbiderrogn
2 æg 125 g ærter 125 g rød peber (i små tern) 125 g tomater (i små tern) persille + salt og citronpeber Anret i et ildfast fad ærter, rød peber i tern og tomaterne i små tern. Pisk æggene sammen med Fortsæt læsning Ovnbagt omelet med grønt