Champignonpaté

Er du selv vegetar, eller får du en vegetar på besøg, er her den perfekte opskrift. Du kan også bruge den til din madpakke. Den smager fint både varm og kold.

250 g champignon
75 g løg
2 fed hvidløg
75 g revet ost (20+)
1 æg
63 g DDV yoghurt
6 tsk rasp
1-2 tsk tørret oregano
lidt revet muskatnød
salt & peber

grøn salat

Kom champignonerne i en minihakker og hak dem. Skær løget i små tern og hak hvidløget. Bland alle grønsagerne med ost, æg, yoghurt, rasp og krydderierne.

Kom blandingen i et ovnfast fad og bag patéen ved 200° i ca 45 minutter.

Server en grøn salat til patéen.

Opskriften er fra Spis dig sund med grønt

print
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*