Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Af: Vægtkonsulenterne Frisk og lækker frugt råkost, der stiller den lille sult. (1 person) Ingredienser 100 g gulerødder 2 faste, blå blommer 1 fast nektarin 30 g rosiner eller anden tørret frugt citronsaft citronverbena eller mynte Skyl og skræl gulerødderne Fortsæt læsning Råkost med frugt
Af: Vægtkonsulenterne Blandingen af lakrids og bær er superlækker. (1 person) Ingredienser 1 æggehvide (pasteuriseret) 1 spsk Åblomst-multisød ½ blad husblas 1-2 tsk lakridspulver 100 g DDV-yoghurt (7%) 100 g hindbær citronmelisse Pisk æggehviden stiv med multisød. Læg husblassen i Fortsæt læsning Lakridsmousse
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser: ½ mango 1 æggehvide 1 tsk citronsaft Skræl mangoen og skær kødet fra stenen. Kør frugtkødet i en minihakker, til det er en jævn masse. Pisk æggehviden helt stiv. Vend frugten og æggehviden sammen Fortsæt læsning Mangosorbet
Af: Vægtkonsulenterne Skøn dessert, der kan laves i god tid, inden gæsterne kommer. (1 person) Ingredienser Kakaocreme: 50 g DDV-yoghurt 7% 1 tsk usødet kakao flydende Åblomst-sødemiddel med stevia evt. lidt vanilje Hindbærcreme: 50 g hindbær, frosne 50 g DDV-yoghurt Fortsæt læsning Choko-hindbærmousse
Af: Vægtkonsulenterne Omeletten skal kun steges på den ene side, så den bliver let og luftig. Ingredienser: 2 æg åblomst Multisød (med Stevia) 1 tsk DDV plante 70 (til stegning) 100 g hindbær (friske eller frosne) Del æggene i Fortsæt læsning Dessertomelet med hindbær
Af: Vægtkonsulenterne Forkæl dig selv med en lækker dessert, som ovenikøbet er sund! Kokoscreme med bær er weekendens dessert, som kan serveres med bær og frugt 125 ml minimælk 30 g kokosmælk 1/4 vaniljestang 2 kardemommekapsler 1 æg 40 Fortsæt læsning Bagt kokoscreme med bær
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser 125 g rabarber (stykker) 75 g jordbær vaniljekorn multisød ½ dl vand Fyld: 15 g havregryn 15 g mandler (hakkede) multisød Vaniljecreme: 100 g DDV yoghurt 7% 1–2 spsk multisød vaniljekorn Kom rabarber, jordbær, vaniljekorn, multisød og Fortsæt læsning Trifli med rabarber og jordbær
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser 1 æg 10 g DDV yoghurt 7% 30 g mel 10 g DDV skummetmælkspulver ½ tsk bagepulver 2 tsk multisød lidt vaniljekorn 1 æble (revet) 10 g DDV plante 70 Nøddecreme: 10 g hasselnøddeflager 40 g DDV Fortsæt læsning Lune æblepandekager
Af: Vægtkonsulenterne Forfriskende salat spækket med vitaminer. Ingredienser 50 g honningmelon 50 g netmelon 50 g kantalupmelon Passionsfrugtsovs: 4 passionsfrugter 25 g DDV-yoghurt (7%) limesaft evt. Åblomst flydende sødemiddel med Stevia Lav små kugler af melonkødet med et lille melonjern Fortsæt læsning Melonsalat med passionsfrugtsovs
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser: 150 g frosne jordbær ½ dl vand 25 g Åblomst-multisød (eller sukrin) 2 tsk kartoffelmel + ¼ dl vand Tilbehør: minimælk, drænet yoghurt (7%) eller Åblomst vaniljeis Kog jordbær, vand og sødemiddel i nogle min. i Fortsæt læsning Jordbærgrød