Spisekort/opskriftskort

Denne side er under opbygning og mangler derfor en hel masse. Der vil løbende blive lagt kort/opskrifter ind.

Hjemmets spisekort

I 70’erne kunne man melde sig ind i Hjemmets Spisekort Klub. Man betalte for det og fik en kasse til at samle opskrifterne i og nogle skillekort. Spisekortene (og et girokort) blev derefter tilsendt med posten med jævne mellemrum.

Gruppe 1, 2, 4, 7, 12, 19 og 20 (mærket med stjerne) har på nuværende tidspunkt links til alle opskrifter, – men man kan se hvilke opskrifter alle skillekortene indeholder og evt. ønske at se specifikke opskrifter. (Jeg har dem alle) 🙂

Her er en liste over alle skillekortene:

• 1 – Forretter *
• 2 – Supper med tilbehør *
• 3 – Fisk og skaldyr
• 4 – Okse- og kalvekød *
• 5 – Svine- og lammekød
• 6 – Gryderetter
• 7 – Fars- og pølseretter *
• 8 – Fjerkræ og vildt
• 9 – Grønsagsretter
• 10 – Æg- og osteretter
• 11 – Desserter
• 12 – Salater *
• 13 – Varme og kolde småretter
• 14 – Smørrebrød og silderetter
• 15 – Hurtig og billig mad
• 16 – Slankekost
• 17 – Selskabsmad
• 18 – Brød og gærkager
• 19 – Formkager og små kager *
• 20 – Lagkager og tærter *
• 21 – Syltning og henkogning
• 22 – Dybfrostretter
• 23 – Varme og kolde drinks
• 24 – Fra fremmede køkkener
• 25 – Egne opskrifter
• 26 – Medlemsservice

Opskriftskort fra Det gode Køkken

I løbet af 1980’erne begyndte jeg at samle Det gode Køkkens opskriftskort. Af en eller anden grund stoppede jeg og fik ikke samlet så mange, – hvilket egentlig ærgrer mig lidt i dag. Jeg tror jeg er en af mange der ikke har alle kort, da det var en stor (og ret dyr) samling. 🙂

Opskriftskort fra Det gode Køkken

Oldemors opskriftskort

Min mor har samlet en masse opskriftskort/madkort der blev udgivet med Hjemmet for mange år siden. Dem fik jeg af hende før hendes død. Nogle af dem vil jeg senere vise her…