Sursyltede specialiteter
Opskrift fra de gamle Hjemmets spisekort, som jeg købte/samlede sidst i 70’erne og først i 80’erne. Se flere spisekort med syltning og henkogning eller se en oversigt over alle skillekort/kategorier
Tag-arkiver: Syltet
Ribsgelé
Opskrift fra de gamle Hjemmets spisekort, som jeg købte/samlede sidst i 70’erne og først i 80’erne. Se flere spisekort med syltning og henkogning eller se en oversigt over alle skillekort/kategorier
21 – Syltning og henkogning
Skillekort og links til Hjemmets spisekort. Gruppe 21: Syltning og henkogning. Denne side linker endnu kun til nogle få opskrifter… Hvis du har et specifikt ønske om at se en opskrift, så skriv evt. et svar nederst på siden. Galleri Fortsæt læsning 21 – Syltning og henkogning
Asiestrimler, nemt til madpakken
(Ca. 2 liter) 2 asier, ca. 1 3/4 kg 2 store løg 1 l kogende vand Syltelage: 1 l eddike 650 g sukker 1 spsk Tawana blandede syltekrydderier 1 tsk salt 2 tsk flydende Atamon Asierne vaskes, skrælles og flækkes. Fortsæt læsning Asiestrimler, nemt til madpakken
Asier, søde og sprøde
(Ca. 5 liter) 4 asier, ca. 5 kg Saltlage: 4 l vand 500 g salt 2 dl eddike 8 tsk flydende Atamon Syltelage: 2 l eddike 1½ kg sukker 250 g skalotteløg 1 brev blandede Tawana sylte-krydderier 5 cm frisk Fortsæt læsning Asier, søde og sprøde