Skovhuggerens livret
Se flere gamle Gris på gaflen opskrifter under Gris på gaflen
Tag-arkiver: Sammenkogt
Kinesisk risret
Se flere gamle månedens middags-idéer fra Gris på gaflen under Gris på gaflen Denne ret har fulgt os siden vi var unge. En dejlig sammenkogt ret, der smager godt og er let og hurtig at lave.
Sorte gryde
(6 pers) 1 kg skært oksekød 50 g smør 2 tsk groft salt friskkværnet peber 2 dl stærk kaffe (2 tsk pulverkaffe til 2 dl vand) 4 dl piskefløde 2 dl tomatpure 2 glas snaps, (ca. ½ dl) Tilbehør: Kartoffelmos. Skær Fortsæt læsning Sorte gryde
Ristaffel x 2 (Gris På Gaflen)
Ristaffel 1 1 kg flæskesmåkød 60 g smør/marg/olie, ca. 1 spsk. ca. 1 spsk. karry 2 store løg evt. 2 æbler (revet) evt. 1 fed hvidløg salt 4 dl vand 2 dl fløde Kødet skæres i små firkanter, der brunes Fortsæt læsning Ristaffel x 2 (Gris På Gaflen)
Ristaffel, rijsttafel
Ristaffel eller Rijsttafel, som det vist oprindeligt hedder (hollandsk), smager pragtfuldt, er meget farvestrålende og altid hyggeligt at servere når man har gæster. Også børn plejer at være glade for det. Rijsttafel består af en gryderet, hvortil man serverer løse Fortsæt læsning Ristaffel, rijsttafel