- 1 kg løg
- 50 g smør
- 2 spsk olie
- 30 g mel
- 2 l suppe, vand eller buillon
- salt og peber
Skær løgene i tynde skiver. Varm smør og olie i en gryde, kom løgskiverne i og lad dem snurre ved meget svag varme i 15 min. Løgene skal kun have taget lidt farve. Rør mel og løg sammen i gryden, spæd med suppe. Lad suppen småkoge i 20-25 min. Krydres med salt og peber.
Server evt brød til.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]