1½ kg små faste kartofler
1 liter vand
1 tsk groft salt
50 g smør
2 spsk hakkede friske oreganoblade eller 2 tsk tørret oregano
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
Vask kartoflerne grundigt og del dem i halve. Kom kartoflerne i kogende vand tilsat salt og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 3 min. Hæld vandet fra kartoflerne og damp dem tørre. Tilsæt smør og krydderier og vend rundt, så det bliver godt blandet. Fordel kartoflerne på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen, til de er gyldne.
Bagetid
Ca. 15 min. ved 250° – traditionel ovn.
TIPS
Vi plejer også at tilsætte rosmarin og/eller timian.
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]