- 130 g kold kalvefilet skåret i meget tynde skiver
Tunsauce
- 40 g tun (i olie, dåse)
- 30 g kalorielet mayonnaise
- 10 g kapers
- ca 5-10 g løg
- 25 g DDV Yoghurt
- salt & citronpeber
Pynt
- kapers
Pres olien fra tunen. Blend herefter alle ingredienserne til saucen sammen. Smag til med salt og citronpeber.
Anret kalvekødet på en tallerken og hæld tunsaucen over. Pynt med kapers.
NB
Server som tilbehør kogte, kolde bønner og gulerødder med en balsamicoeddike over.
TIPS
Server letdampede grønne asparges sammen med grønsagerne.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]