125 g rabarber (små stykker)
lidt citronsaft
lidt vaniljekorn
50 g jordbær (mindre tern)
multisød
125 g åblomst vaniljeis
5 g mandelflager
25 g friske jordbær
Sådan gør du:
Kom rabarberne i en gryde. Tilsæt citronsaft og vaniljekorn, læg låg på og lad rabarberne koge i deres egen saft. Vend jordbærrene i kompotten og smag til med multisød. Afkøl kompotten.
Tag isen ud af fryseren, tø den let op og rør den sammen med kompotten. Frys den evt. i et par timer.
Tørrist mandlerne på en pande. Anret isen med friske jordbær og mandelflager.
Velbekomme!
Opskriften er fra Vægtkonsulenternes bog “Slank & Rask”.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]