Er du selv vegetar, eller får du en vegetar på besøg, er her den perfekte opskrift. Du kan også bruge den til din madpakke. Den smager fint både varm og kold.
250 g champignon
75 g løg
2 fed hvidløg
75 g revet ost (20+)
1 æg
63 g DDV yoghurt
6 tsk rasp
1-2 tsk tørret oregano
lidt revet muskatnød
salt & peber
grøn salat
Kom champignonerne i en minihakker og hak dem. Skær løget i små tern og hak hvidløget. Bland alle grønsagerne med ost, æg, yoghurt, rasp og krydderierne.
Kom blandingen i et ovnfast fad og bag patéen ved 200° i ca 45 minutter.
Server en grøn salat til patéen.
Opskriften er fra Spis dig sund med grønt
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]