Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Fromage 125 g DDV Yoghurt 7% 1/2-1 tsk vanillekorn flydende sødemiddel 2–3 blade husblas Rør yoghurt sammen med vanillekorn og smag til med flydende sødemiddel. Læg husblas i blød i koldt vand. Vrid den og smelt den i et vandbad. Fortsæt læsning Vanillefromage med kirsebærsauce
Lav en lækker, cremet orange is, som du kan gemme i fryseren til dig selv og dine gæster. Den er frisk og dejlig. 100 g gulerod 1 1⁄2 dl friskpresset appelsinsaft lidt reven appelsinskal saft og skal af 1⁄2 økologisk Fortsæt læsning Appelsin & gulerods is
Rigtig fin og smuk dessert, der kan serveres til gæster. Desserten kan laves i god tid i forvejen, så du kan koncentrere dig om hovedretten, hvis du har gæster. Gelé 100 g blå vindruer 1 blad husblas 1 dl ren, Fortsæt læsning Druedrøm
Fint ser det ud – og så smager det herligt. Samtidig er det hurtigt og nemt at tilberede. Hindbær- og blåbærguf 100 g hindbær 100 g blåbær 3 tsk DDV skummetmælkspulver ca 1/2 tsk vaniljekorn 2 æggehvider (pasteuriseret) lidt Multisød Fortsæt læsning Vaniljeis med hindbær- og blåbærguf
125 g DDV yoghurt 40 g svesker uden sten 1 æble 1/2 pære 1/2 banan kanel multisød lidt citronsaft Skær æblet, pæren og bananen ud i meget små tern. Klip eller skær sveskerne ud i små sykker og bland alle Fortsæt læsning Frugter i yoghurt
Kirsebærsauce 100 g udstenede kirsebær saft af 1⁄2 citron 1 dl koncentreret kirsebærsaft (uden tilsat sukker) 5 g kartoffelmel flydende sødemiddel eventuelt lidt mandelaroma Kom udstenede kirsebær i en lille gryde med citronsaft og kirsebærsaft. Kog langsomt, til bærrene safter. Fortsæt læsning Kirsebærsauce til ris à la mande
1 dl minimælk 30 g mel lidt flydende sødemiddel 1/2 tsk natron 1 æg 1 tsk kardemomme reven citronskal 1/2 tsk olie til stegning Pisk alle ingredienserne til æbleskiverne sammen. Lad dejen hvile i ca 10–15 minutter. Fordel olien på Fortsæt læsning DDV æbleskiver