Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Blødkogt æg, hjemmelavet hvidløgsost, rugbrød, røget laks, hytteost med radiser og purløg, æbletoast med kanel, jordbærmarmelade, gulerods/rødbedesalat, grapefrugt, skummetmælk eller minimælk, kaffe & te Blødkogt æg Når vandet koger, tilsættes ægget forsigtigt og koges i 4 minutter. Hjemmelavet hvidløgsost 25 Fortsæt læsning Dansk Brunch
Lav en lækker, cremet orange is, som du kan gemme i fryseren til dig selv og dine gæster. Den er frisk og dejlig. 100 g gulerod 1 1⁄2 dl friskpresset appelsinsaft lidt reven appelsinskal saft og skal af 1⁄2 økologisk Fortsæt læsning Appelsin & gulerods is
Utrolig flot og indbydende tilbehør til kød eller fisk. Ved at komme 50 g fed ost på i de sidste 10 minutter af bagetiden, kan den også bruges som en frokostret. 1-2 røde peberfrugter cherrytomater små skalotteløg 1 fed hvidløg Fortsæt læsning Bagte, tomatfyldte peberfrugter
Et grønt og velsmagende tilbehør til kød eller fisk. 125 g frosne ærter 175 g glaskål 15 g DDV plante 70 en håndfuld dild Vej 125 g frosne ærter af. Skræl glaskålen og skær den i tern på størrelse med Fortsæt læsning Ærte-glaskåls mix
Tilbehør til stegt kød eller fisk. Prøv at servere den til skindstegt multe og det bliver et sandt festmåltid. ca 1 dl bouillon (1 dl vand + 1 tsk hønse-bouillonpulver) 125 g friske, bælgede ærter (eller frosne) 1 fintsnittet forårsløg Fortsæt læsning Ærtepuré
En rigtig klassiker, man aldrig bliver træt af. 2 hårdkogte æg 2 skiver toastbrød Dressing 30 g let mayonnaise 30 g DDV yoghurt 2 tsk karry karse salt & peber gulerødder bladselleri agurk Rør en dressing af mayonnaise, yoghurt og Fortsæt læsning Æggesandwich
Nemme lækkerier, som ligner en million, men er ret ligetil. 1 æg 30 g DDV yoghurt 7% 1 spsk hakket estragon 60 g rejer salt og peber 5 g DDV plante 70 til smøring af form ca 50 g ramsløgsblade Fortsæt læsning Rejetimbaler
2 æg 30 g kalorielet mayonnaise 9 tsk mel 3 tsk bagepulver Fyld: 1 1/4 dl DDV yoghurt 100 g hindbær/blåbær/jordbær (blandet) 3 tsk hindbærmarmelade Pisk hviderne stive. Bland de øvrige ingredienser med æggeblommerne. Til sidst blandes det hele sammen. Fortsæt læsning Super lækker slankelagkage
Fantastisk alternativ til ris i gryderetter. Kan også blandes med rejer til en salat, eller spises med hårdkogte æg. 200 g blomkål 15 g minarine salt & peber en stor håndfuld hakket persille lidt citronsaft En grydefuld letsaltet vand bringes Fortsæt læsning Blomkåls ’couscous’
200 g bladselleri 50 g DDV blå ost (20+) 30 g DDV yoghurt 7% 15 g valnødder Rens bladselleristængerne og læg dem hele på et fad. Mos DDV blå ost med en gaffel og rør den op med yoghurt. Kom Fortsæt læsning Bladselleristænger med blå ost & valnødder