Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
170 g laks el. lyssej (i små tern) Tomatsauce 100 g løg 1 fed hvidløg 1 tsk. olie til stegning 100 g hakkede tomater (dåse) Tørret basilikum Salt og peber Hvid sauce 2½ dl skummetmælk 3 tsk. majsstivelse Salt og Fortsæt læsning Fiskelasagne
100 g broccoli 100 g grønne bønner 100 g løg 50 g reven ost (maks. 45 +) 1 tsk. oregano Salt og peber TIP: Vælg andre grønsager efter smag og behag Evt. grøn salat Ordn grønsagerne og blancher dem kort Fortsæt læsning Gratinerede grønsager
* Der kan dagligt vælges max 3 af følgende Vælg mellem: 5 g (1 tsk) bouillonpulver 5 g (1 tsk) flydende bouillon 5 g (1 tsk) mel eller gryn alle slags 5 g (1 tsk) rasp 5 g (1 tsk) Fortsæt læsning Ekstra
* Kaffe, te, urtete, dansk vand og postevand må drikkes efter behag * Der kan maksimum drikkes ½ l sukkerfri light sodavand eller ½ l sukkerfri saftevand dagligt * Der bør drikkes ca 2 l vand dagligt. Undgå helt alkohol Fortsæt læsning Drikkevarer
80 g rejer 30 g let mayonnaise 100 g ylette Lidt hvidvinseddike Salt og peber 50 g aspargessnitter (fra glas) 50 g optøede fine ærter 2 spsk. klippet dild Salatblade 100 g cherrytomater 30 g brød (f.eks. lun flute) Rør Fortsæt læsning Rejesalat
140 g berberiandebryst (uden skind) 30 g parmaskinke (uden fedtkant) Frisk timian 150 g små pastinakker 150 g små gulerødder 1 tsk. olie til stegning Salt Appelsinsalat 1 appelsin 1 håndfuld ruccolasalat 25 g salatløg 15 g stenfrie oliven 15 Fortsæt læsning Berberiand med appelsinsalat og bagte rødder
1 tsk olie til stegning 170 g lammemørbrad salt & peber frisk timian Varm olien op på panden og steg lammemørbraden på begge sider, til den er gylden. Krydr med salt, peber og frisk timian. Lad herefter kødet trække under Fortsæt læsning Stegt lammemørbrad med indisk raita
170 g kyllingebryst 1 tsk olie til stegning 1 1/4 dl friskpresset appelsinsaft 1 spsk frisk timian 2-3 tsk maizenamel salt & peber Lun salat 200 g kogte haricots verts 1 appelsin i fileter 1 tsk hvid balcamicoeddike 15 g Fortsæt læsning Timianstegt kylling à la orange
120 g skiveskårne pølser 25 g hakkede løg 100 g ærter 100 g cherrytomater fra dåse 75 g kogte ris ca. ½ dl hønsebuillon 6 tsk tomatpuré salt & citronpeber Kog løgene klare i hønsebuillonen, tilsæt pølser, ris, cherrytomater, ærter Fortsæt læsning Pølsegryde
60 g groft brød Salatblade 120 g tilberedt and (uden fedt) 30 g DDV (7%) yoghurt Friskrevet peberrod RØDKÅLSSALAT 100 g frisk rødkål ½ tsk. salt 100 g frisk rødbede ½ æble 20 g svesker 1 tsk. brunkagekrydderi Citronsaft Rist Fortsæt læsning Julesandwich