Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser: 120 g laksekotelet med skind salt & citronpeber 100 g rødbede 50 g persillerod 100 g gulerod lidt spidskommen, knust lidt korianderfrø, knust persille, hakket Dressing: 75 g skyr hvidløg, knust salt persille, hakket Sådan gør du: Krydr laksen med salt og Fortsæt læsning Sprødstegt laks med grønsager
Karrydressing: 5 g ægte mayonnaise 100 g skyr naturel 0,2 % 1 tsk. karry lidt sød sennep citronsaft lidt flydende sødemiddel salt peber
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser: 120 g kyllingefilet lidt olivenolie til stegning salt citronpeber 100 g sojabønner 60 g ananas 75 g kogte rug- eller bygperler lidt blandet salat 50 g brombær Karrydressing: 5 g ægte mayonnaise 100 g skyr naturel 0,2 Fortsæt læsning Kyllingesalat med perler
Af: Vægtkonsulenterne Omeletten skal kun steges på den ene side, så den bliver let og luftig. Ingredienser: 2 æg åblomst Multisød (med Stevia) 1 tsk DDV plante 70 (til stegning) 100 g hindbær (friske eller frosne) Del æggene i Fortsæt læsning Dessertomelet med hindbær
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser 120 g laksefilet (med skind) 25 g DDV-yoghurt (7%) 1 tsk rødløg (hakket) 1 tsk purløg (klippet) lidt hvidløg (hakket) salt og peber Råstegte grønsager: 50 g gulerødder (stave) 50 g rødløg (både) 50 g bønner (nippede, Fortsæt læsning Fyldt laks og råstegte grønsager
Af: Vægtkonsulenterne Sund og velsmagende lavkarbo-frokost, der også nemt kan tages med i madpakken. Ingredienser 75 g tilberedt quinoa 2 håndfulde, blandede krydderurter (dild, mynte, persille, purløg) 10 g rapsolie 1 spsk lys balsamicoeddike salt & peber 80 g røget Fortsæt læsning Quinoataboulet med laks
Af: Vægtkonsulenterne En festlig middag i en slankere udgave. Ingredienser 1 kalveculotte salt og citronpeber Bagte tomater: 150 g små cherrytomater groft salt 1 tsk olivenolie (til bagning) Artiskoksovs: 125 g artiskokhjerter (dåse) lidt bouillon 2-3 tsk maizenamel 50 g Fortsæt læsning Kalveculotte med bagte tomater og artiskoksovs
Af: Vægtkonsulenterne Er du eller dine børn vilde med guldkorn? Guldkorn som vi kender dem fra morgenmadprodukterne, er fyldt med sukker og bidrager ikke med meget nærring. Prøv i stedet vores hjemmelavet version af guldkorn som du kan spise med Fortsæt læsning Hjemmelavede guldkorn
Af: Vægtkonsulenterne Forkæl dig selv med en lækker dessert, som ovenikøbet er sund! Kokoscreme med bær er weekendens dessert, som kan serveres med bær og frugt 125 ml minimælk 30 g kokosmælk 1/4 vaniljestang 2 kardemommekapsler 1 æg 40 Fortsæt læsning Bagt kokoscreme med bær
Af: Vægtkonsulenterne Sprøde og saftige grillede grønsager med en frisk og velsmagende myntepesto. Ingredienser 100 g peberfrugt 100 g squash 100 g forårsløg 1 fed hvidløg 5 g olie salt Myntepesto 1 bundt mynte (eller anden krydderurt) 50 g Fortsæt læsning Grillede grønsager med myntepesto