Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
30 g filodej 120 g kyllingebryst salt & citronpeber 50 g forårsløg 100 g champignon 50 g sukkerærter 100 g hakkede tomater 1/2 rød chili 2-3 tsk Madras Karry 1 tsk olie eller plantemargarine til stegning Skær kyllingebrystet ud i Fortsæt læsning Kylling i filodej med karry
30 g franskbrød salatblade 120 g rejer Pynt 15 g mayonnaise citronskive 1 tomat skåret i både dildkvist Læg salatblade på brødet og anret rejerne ovenpå. Pynt med mayonnaise, citronskive, tomatbåde og dildkviste. NB Spis 250 g grønsager til frokosten. Fortsæt læsning Rejer med mayonnaise
Af: Vægtkonsulenterne 170 g svinemørbrad 6 stk soltørrede tomater 30 g daggammelt brød uden skorpe 2 spsk hakket persille peber 1-2 tsk sennep 1 dl bouillon (1 dl vand + 1 tsk pulver) Fennikel-appelsinsalat 1 appelsin 200 g fennikel 1 Fortsæt læsning Fyldt mørbrad med fennikel-appelsinsalat
Ca. 100 g optøet torskefilet (85 g tilberedt) salt 200 g porre 2 dl mælk 1 æg 1 spsk. mel salt, peber og stødt muskat Drys fisken med salt, og lad den trække mindst et kvarter. Lad i mellemtiden de Fortsæt læsning Torsk i fad
En pæn tunbøf er mere delikat end den dåse tun, der sædvanligvis bruges i denne salat. 120 g tun (optøet, supermarkedsvare) 1 tsk olivenolie salt og peber 100 g kartofler 100 g grønne bønner 20 g løgringe 50 g tomat 25 Fortsæt læsning Tun i lun nicoisesalat
170 g store Kinarejer 1 tsk olie til stegning 1–2 fed hvidløg Tzatziki 63 g DDV yoghurt 7% ½ agurk 1 fed hvidløg salt & peber 25 g rød peberfrugt 25 g gul peberfrugt 25 g forårsløg 25 g agurk Fortsæt læsning Grillede hvidløgsrejer med tzatziki
Lav en lille culottesteg i weekenden til familien, så vil der nok blive en rest kold steg, som kan bruges i en sandwich eller i en thailandsk bøfsalat. 1 culottesteg salt & peber hakkede, friske krydderurter (timian, rosmarin og salvie) Fortsæt læsning Culottesteg med rødkåls-rødbedesalat
5 g gær 1/4 dl vand 150 g gulerødder 45 g mel salt & citronpeber 150 g hytteost 100 g tomater i tynde skiver 25 g løg i ringe 50 g champignon i skiver oregano 30 g brød Rør gæren Fortsæt læsning Frokost pizza
Vegetarisk middagsmad, der dog også kan laves med små stykker kylling eller kalkun i stedet for tofu. 170 g fast tofu 200 g hokaido 50 g løg 50 g rød peberfrugt 1 tsk olie til stegning 1 lille finthakket rød Fortsæt læsning Wok med hokaido og tofu
Af: Vægtkonsulenterne Udnyt grillens sidste varme og lav en lækker dessert, der tager kegler. ¼ banan 1 blomme 65 g ananas 75 g jordbær 5 g mandelflager 125 g åblomst kakaois Skær bananen i tykke skiver. Blommen i kvarte stykker Fortsæt læsning Grillet frugtspyd med is