Få en god start på dagen med fuldkorn og gode kostfibre.
2 madæbler
Lidt vaniljepulver eller en vaniljestang
vand
Lynmysli:
30 g grovvalset havregryn
10 g solsikkekerner
10 g kokosmel
10 g rosiner
Skræl æblerne, fjern kernehuse og skær æblerne i tern. Kog dem sagte helt ud med vaniljepulver eller en vaniljestang og lidt vand. Rør med et piskeris. Servér grøden lun eller helt kold.
Rist havregryn, solsikkekerner og kokosmel på en hed pande og bland herefter med rosiner. Drys myslien på grøden.
TIP
Kom eventuelt lidt mælk eller surmælksprodukt over grøden med mysli. Servér alle typer frugtgrød med et drys morgenmadsprodukt eller mysli. Det er lækkert med lidt knas. Lav eventuelt en større portion og frys grøden ned i portionsstørrelser.
Opskriften er fra bogen ‘Spis dig sund – morgenmad & brunch’
Sakset fra vaegtkonsulenterne.dk – maj 2015
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]