Rigtig eksotisk og skønt. Nyd hver en mundfuld.
1⁄4 frisk ananas
Frugtsaft
1⁄2 dl friskpresset appelsinsaft
1⁄2 banan
saft af 1⁄2 citron
15 g kokosmel
Skræl en kvart ananas, skær den i skiver og læg skiverne i et ovnfast fad.
Kom appelsinsaft, banan og citronsaft i en blender og kør det til en cremet saft. Hæld saften over ananasskiverne og bag dem i en 200° varm ovn i ca 30 minutter.
Anret den lune dessert med saften på en tallerken og drys med kokosmel, der er ristet på en tør pande.
TIPS
Desserten kan spises med vanilleis eller yoghurt til.
Opskriften er fra bogen Spis dig sund med frugt
Click to rate this post!
[Total: 2 Average: 5]