120 g tun (dåse)
100 g ylette
20 g let mayonnaise
25 g radiser
evt. 1 tsk. kapers
2 spsk. klippet purløg
salt & peber
1 blad husblas
citronsaft
Salat
75 g gulerod
75 g salatblade
75 g fennikel
1 tsk. citronolie
citronsaft
30 g brød
Pres væden fra tunen. Bland tun og ylette og mayonnaise med en gaffel. Vend hakkede radiser, kapers og purløg i og smag til med salt og peber. Læg husblassen i blød i koldt vand. Smelt den herefter med lidt citronsaft i en lille gryde eller i mikroovn.
Den smeltede husblas røres i tunmoussen og den stilles koldt til den er fast. Riv guleroden og strimmel fennikel fint og bland med grøn salat. Kom olie og citronsaft over.
Server tunmoussen med brød og salat til.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]