150 g rygeost (max 20+)
10 g mayonnaise
3 tsk estragoneddike
vand
salt & citronpeber
25 g agurk
25 g radiser
300 g tomater
purløg
30 g groft brød
Rør rygeosten lind med mayonnaise, estragoneddike og måske lidt vand. Smag til med salt og citronpeber.
Skær agurk og radiser ud i meget små tern og vend dem rundt i salaten. Skær tomaterne i skiver og
anret dem på en stor tallerken. Læg rygeostsalaten ovenpå – som en slags dressing – og pynt med fintklippet purløg. Spis brødet til. Smør evt lidt sennep på brødet.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]