- 150 g ost (frisk ost natural max 20+)
- 200 g revet gulerod
- 50 g porrer i tynde ringe
- 50 g løg i fine tern
- 2½ dl vand
- 1 hønsebouillonterning
- salt og peber
Opløs bouillonterningen i vandet. Svits de revne gulerødder i lidt af bouillonen. Tilsæt porrer, løg og resten af bouillonen. Koges i ca 5-6 minutter (til grøntsagerne er møre). Til sidst piskes osten i den varme suppe. Serveres straks.
Kostdagbog
- 3 ekstra (bouillonterning)
- 100 g begrænset grøntsag
Opskriften er fra Spis dig slank 3 (side 48)
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]