Mad som oldeforældre, bedsteforældre, forældre, familien og venner lavede den…
Ingenting er nogle små dekorative og meget lette småkager, som blev serveret som noget af det sidste ved det sønderjyske kaffebord. Når man var fuldstændig proppet af 7 bløde og 7 hårde kager, kunne man da altid presse en “ingenting” Fortsæt læsning Ingenting
300 g ukrydret svinefedt 30 g margarine 500 g sukker 625 g mel 1 brev vanillesukker – skulle svare til 4 tsk 1 tsk hjortetaksalt med top Bland mel, hjortetaksalt og vanillesukker og smuldr fedt og margarine heri. Tilsæt sukker. Arbejd dejen sammen. Del Fortsæt læsning Oldemors sønderjyske fedtkager
Hver familie har nok sin måde at lave grønlangkål på. Nogle mener der skal kartofler i, nogle mener hvidkål, andre mener begge dele – og jeg, og mange andre, mener ingen af delene. Vi er dog nok alle enige om, at Fortsæt læsning Husets grønlangkål
Jæn ka rålle rain mæ, te dæ væe iit jet bet æuve a æ tåert. Oversættelse: Man kan roligt regne med, at der ikke vil være et eneste stykke tilovers af lagkagen. Birthes noter: Jeg synes det er forkert at Fortsæt læsning Brødtærte
Grøenkoel æ dejle – di steæ bae sum klæue treæ i æ liuv. Oversættelse: Grønkål er dejligt – det står bare som kløvet træ i maven. Opskrift fra Sønderjyske specialiteter