6 – 8 pers.
- 3½ dl creme fraiche
- 1-2 spsk sukker
- 1/4 tsk groft salt
- 3-4 stilke bladselleri
- 300 g grønne vindruer (uden sten)
- 2 æbler (ca. 300 g) f.eks Granny Smith
- 50 g valnøddekerner
Pynt
- bladselleriblade
- valnøddekerner
- vindruer
Smag creme fraiche til med sukker og salt. Rens bladselleristilkene og skær dem på tværs i tynde strimler. Halver druerne og fjern evt. kerner. Skær æblerne i tern. Tag lidt valnøddekerner fra til pynt. Hak resten groft. Bland fyldet i dressingen. Lad salaten stå koldt i mindst ½ time. Anret og pynt salaten.
Click to rate this post!
[Total: 3 Average: 3.7]