Waldorfsalat

• 125 g DDV Yoghurt
• 10 g mayonnaise
• 5 g valnøddeolie
• 100 g blegselleri
• 1 æble
• 125 g stenfrie vindruer
• flydende sødemiddel

1. Bland yoghurt, mayonnaise og valnøddeolie sammen.
2. Skær blegselleri og æble i meget fine, små stykker. Bland det sammen med vindruerne i dressingen. Smag salaten til med flydende sødemiddel.

Serveres som tilbehør.

Opskriften er fra Spis dig slank 5

Udgivet på vaegtkonsulenterne.dk 2010