En rigtig dejlig dessert, der kan laves af andre tørrede frugter f.eks. figner.
30 g tørrede abrikoser
1 appelsin
Lage
2 dl stærk, sort, færdigbrygget the
1 hel stang kanel
1 stjerneanis
2 hele kardemommekapsler
1/2 vaniljestang
multisød
tynde strimler af en usprøjtet appelsin
125 g DDV vaniljeis
Kom alle ingredienserne til lagen i en gryde og kog det op. Kom de tørrede abrikoser i lagen og køl af.
Når lagen er kold, vendes fileter af en appelsin i.
Anret vaniljeisen i kugler i et dessertglas og kom frugt og lage over. Server straks.
TIPS
Pynt med hakkede mandler eller tørristet kokosmel.
Opskriften er fra opskriftsbogen Spis dig sund med æg, mælk & ost
Beregninger til kostdagbog:
1 mælk
1 fedt
1 frugt
9 ekstra