Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Blå ost er en roquefort type med en markant smag. Smagen er dog mildere i denne tærte, når osten blandes med æg og yoghurt. Dej 15 g DDV skummetmælkspulver 30 g mel 30 g let mayonnaise et nip salt Fyld Fortsæt læsning Tærte med blå ost
Varier med andre frugter, bær, kakao og krydderier – og det bliver nyt og spændende at tilberede hver gang. 30 g let mayonnaise 1 æg 50 g DDV yoghurt 100 g Multisød 45 g mel 1 tsk bagepulver 150 g Fortsæt læsning Jordbærmuffins
Er der noget bedre end hjemmebagte boller? Selvom det ikke lige er fastelavn, kan man godt spise de lækre fastelavnsboller – enten som de er eller fyldt med lækker creme. 1 spsk minimælk 1/8 pakke gær 30 g let mayonnaise Fortsæt læsning Fastelavnsboller med creme
En fin og lækker kage til enhver festlig anledning. 1 æg 50 g Multisød 25 g mel ½ tsk bagepulver 25 g mandelmel eller mandler, der er finthakket i en minihakker 3 tsk jordbærmarmelade 100 g jordbær 50 g jordbær Fortsæt læsning Lyserød prinsessekage
En god og mættende frokostret. 300 g fintrevne rodfrugter, f.eks. selleri, gulerod, jordskok og pastinak lidt salt 2 æg finthakkede krydderurter, f.eks. persille peber eventuelt 3 tsk mel 1 tsk olivenolie 30 g brød eventuelt en grøn salat Rodfrugterne rives Fortsæt læsning Pandekager med Rodfrugter
Pandekagedej 1 æg 1 dl kærnemælk 50 g mel salt 1 tsk DDV plante 70 Pisk alle ingredienserne til pandekagedejen sammen i en skål. Steg pandekagerne på en pande i fedtstoffet, til de er gyldne. Hold dem varme under et Fortsæt læsning Fyldte pandekager med spinat & ost
En dejlig frokostret, der kan spises lun eller kold. Den egner sig også godt til madpakken med rødbeder eller grøn salat til. 200 g knoldselleri 1 æg 75 g hytteost 2% 3 tsk mel en lille håndfuld hakket persille Fortsæt læsning Selleripostej
Tortillaen kan laves med stort set alle grønsager i stedet for hokaido (hokaido er et lille græskar). Vil også smage rigtig godt med blandede rodfrugter såsom knoldselleri og gulerødder. 200 g hokaido 2 æg 63 g DDV yoghurt 7% 1 Fortsæt læsning Tortilla med hokaido
Frokost 2 æg 1 spsk. minimælk 1 tsk. olie til stegning 150 g tomater 1 spsk. balsamicoeddike sødemiddel ca. ½ tsk vanillekorn chilipulver 10 g DDV plante 70 ¼ frisk ananas kørvel Pisk æg og minimælk sammen. Varm olien op Fortsæt læsning Omelet med grillet ananas & chili/vanillesauce
Frokost 300 g broccolibuketter 2 æg salt & citronpeber 30 g brød Kog 100 g broccoli møre og blend dem. Pisk æggene sammen og bland dem med broccolien. Krydr med salt og citronpeber. Læg resten af broccolien i et fad Fortsæt læsning Broccoli i fad