- 1 kg rødbeder
- vand
- salt
Lage:
- ½ l eddike
- 2 dl vand
- 4 tsk sødemiddel
- evt. konserveringsmiddel
Rødbederne vaskes rene og koges møre i letsaltet vand i ca. 45 min. Det kogende vand hældes fra og gryden stilles straks under rindende kold vand.
Skallen gnides af og rødbederne skæres i skiver.
Rødbederne lægges i glas skyllet med konserveringsmiddel.
Eddiken koges op med vand og sødemiddel. Hældes over rødbederne. Glassene lukkes med det samme.
Henstår nogle uger før de spises.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]