Middagsmad, der eventuelt kunne serveres med kartoffel-sellerimos til.
170 g svinemørbrad
lidt soya
salt & peber
150 g porrer
200 g svampe
2 fed hvidløg
1 spsk lys balsamicoeddike
timian, frisk eller tørret
Mørbraden laves til små bøffer, der brunes i soya på en pande og krydres med salt og peber.
Porrer, svampe og hvidløg skæres i grove stykker og steges i balsamicoeddike. Krydr med timian, salt og peber.
Server mørbradbøfferne med de stegte grønsager.
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 2]