Hvis du erstatter kardemomme med kanel, får du de lækreste ‘kanelbullar’. De lækre boller er nemme og hurtige at lave.
Dej:
½ dl minimælk
¼ pakke gær
2 tsk Multisød
et lille nip salt
½ æg
ca 45 g mel
1 tsk olie til pensling
Remonce:
15 g blødt DDV plante 70
25 g Multisød
1 tsk stødt kardemomme
50 g blåbær
½ æg til pensling af bollerne
Lun mælken lidt og udrør gæren heri. Pisk det sammen med Multisød, salt og æg. Ælt melet i og bred dejen fladt ud på bagepapir, der er penslet med lidt olie.
Rør fedtstoffet op med Multisød og karde-
momme og smør det hen over dejen.
Fordel blåbærrene ovenpå. Rul dejen sammen som en roulade og skær den i fire stykker. Pres dem lidt flade.
Pensl med den sidste halvdel af ægget og bag bollerne i en 200° varm ovn i ca. 10 minutter, til de er hævede og gyldne.
Opskriften er fra ‘Spis dig slank naturligvis’
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]