Hakket kalvekød fungerer ligeså godt som hakket oksekød til hakkebøffer og kødboller.
170 g kalvekød
salt & peber
1 tsk Herbes de Provence krydderi
1 tsk DDV plante 70 til stegning
100 g porre
100 g rød peberfrugt
1 dåse cherrytomater
salt & peber
eventuelt 100 g små, nye kartofler
Kom kødet i en minihakker.
Form det hakkede kød til to hakkebøffer og krydr dem med salt, peber og Herbes de Provence. Steg bøfferne på en pande i fedtstoffet.
Snit porren og skær peberfrugten i strimler. Kom grønsagerne i en gryde med dåsetomaterne og kog det i ca 10 minutter. Smag til med salt og peber.
Server hakkebøfferne med tomatsaucen og eventuelt små, nye kogte kartofler til.
Opskriften er fra Spis dig sund med kød
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]