En god gammel klassiker, der her fyldes i pitabrød. Kan selvfølgelig også bruges mere traditionelt på rugbrød eller lagt over grønsager.
120 g tilberedt kylling
50 g forårsløg
1⁄4 frisk ananas
Dressing
200 g ylette
15 g let mayonnaise
1-2 tsk karry
salt & peber
salatblade
60 g pitabrød
150 g tomater
Skær kyllingekød, forårsløg og ananas i små tern.
Rør yletten med mayonnaise, karry, salt og peber. Bland forårsløg, ananas og kyllingekød i dressingen.
Lun pitabrødet og kom hønsesalaten i sammen med salatblade.
Server tomater til.
TIPS
Frisk ananas kan byttes ud med 125 g ananas + 2 spsk saft (usødet fra dåse). Kom ananassaften i dressingen.
Opskriften er fra Spis dig sund med kød (side 75)
Click to rate this post!
[Total: 2 Average: 2]