Indisk mad med varm, krydret smag, der ikke behøver at være stærk, hvis du udelader chilien.
170 g kyllingefilet i strimler
Garam masala marinade
100 g ylette
1 fed hvidløg
25 g løg
saft af 1⁄2 citron
2 tsk garam masala krydderi
lidt frisk grøn chili (kan udelades)
salt & peber
Tilbehør
75 g kogte ris
blandet grøn salat
Kom alle ingredienserne til marinaden i en minihakker og kør det til en cremet konsistens. Kom marinaden i en skål og vend kyllingestrimlerne i. Lad det stå og trække i et par timer.
Tag kødet op og læg det på en rist over et ovnfast fad og kom det i en 200° varm ovn i ca 20 minutter, til overfladen er gylden.
Server retten sammen med de kogte ris og en blandet grøn salat.
Opskriften er fra Spis dig sund med kød
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]