Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
15 g DDV plante 70 15 g mandler 30 g mel ½ tsk. bagepulver Et lille nip salt Flydende sødemiddel Et par dråber mandelaroma Kom fedtstof, mandler, mel, bagepulver og salt i en minihakker og kør det godt sammen. Tilsæt Fortsæt læsning Mandelsmåkager
Frokost 2 æg 1 spsk. minimælk 1 tsk. olie til stegning 150 g tomater 1 spsk. balsamicoeddike sødemiddel ca. ½ tsk vanillekorn chilipulver 10 g DDV plante 70 ¼ frisk ananas kørvel Pisk æg og minimælk sammen. Varm olien op Fortsæt læsning Omelet med grillet ananas & chili/vanillesauce
175 g let kogt broccoli i små buketter 25 g finthakket rødløg 100 g små rå blomkålsbuketter 80 g klippede svesker Dressing 50 g DDV miniyog ca. ½-1 tsk vineddike salt & citronpeber flydende sødemiddel Kom miniyog op i en Fortsæt læsning Broccolisalat
Frokost 300 g broccolibuketter 2 æg salt & citronpeber 30 g brød Kog 100 g broccoli møre og blend dem. Pisk æggene sammen og bland dem med broccolien. Krydr med salt og citronpeber. Læg resten af broccolien i et fad Fortsæt læsning Broccoli i fad
Aftenhygge 4 middelstore blommer 3 tsk. blommemarmelade kanel vanillekorn citronsaft sødemiddel 125 g DDV yoghurt Del blommerne over og fjern stenene. Skær dem i tern eller skiver og anret dem i et ovnfast tærtefad. Bland marmelade, kanel, vanillekorn, citronsaft Fortsæt læsning Bagte blommer
Middag 120 g pølser 100 g kogte kartofler 50 g rød peberfrugt 75 g let kogt broccoli i buketter 50 g ærter Dressing 100 g DDV yoghurt 25 g finthakket løg estragoneddike salt & citronpeber sødemiddel 100 g cherrytomater klippet Fortsæt læsning Pølser med kartoffelsalat
Middag 2 hele, røde peberfrugter 125 g agurk 75 g blegselleri 75 g tomater 30 g flute 170 g rejer 2 spsk. finthakket dild, karse og purløg. Dressing 125 g DDV yoghurt 10 g mayonnaise cayennepeber paprika salt & citronpeber Fortsæt læsning Fyldte peberfrugter med rejer
170 g kyllingebryst 1 tsk. olie til stegning 1¼ dl friskpresset appelsinjuice 1 spsk. frisk timian 1 tsk. maizenamel salt & peber Lun salat 100 g grønne bønner 1 appelsin i fileter 1 tsk hvid balsamicoeddike 100 g små Fortsæt læsning Kylling á la orange
170 g kalkunfilet 1 spsk. sojasauce lidt sød chilisauce 1 tsk olie til stegning Thaigrønt 100 g grønne bønner 100 g østershatte 50 g babyspinat 50 g hakket (rød)løg ½ bundt finthakkede koriander salt & citronpeber Ferskensalsa 2 friske ferskner Fortsæt læsning Kalkun med thaigrønt og ferskensalsa
Aftenhygge 125 g ananas (usødet, dåse) 1 appelsin Dressing 125 g DDV yoghurt ca. 1/2-1 tsk. vanillekorn 2 spsk. ananassaft Skær ananas i tern og appelsinen i fileter. Pres saften af den resterende appelsin ud i en skål og kom Fortsæt læsning Citrusdessert