Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Rigtig familiemad, som alle vil sætte stor pris på. Farsen kan også laves af kyllingekød. 170 g fedtfrit svinekød 3 tsk mel lidt fintrevet løg salt & peber lidt reven muskatnød ca 1⁄2 dl vand 3 tsk karry (mild eller Fortsæt læsning Boller i karry
Skønne chips til snack eller til maden. 1 stor rødbede 1 tsk olie salt Skræl en stor rødbede eller anden rodfrugt. Skær den i skiver med en kartoffelskræller, således at de bliver så tynde som muligt. Vend skiverne med olien. Fortsæt læsning Rødbedechips
Rodfrugter er en dejlig erstatning for kartofler, som hele familien vil sætte pris på. Brug dem f.eks. til steg eller bøffer. 100 g knoldselle 100 g gulerødder 150 g pastinak og jordskok 2 pillede fed hvidløg 1 tsk olie salt Fortsæt læsning Hvidløgsbagte rodfrugter
5 g gær 15 g vand 15 g let mayonnaise 35 g mel 20 g DDV skummetmælkspulver flydende sødemiddel Fyld 1 revet æble 40 g hakkede svesker lidt kanel lidt vanillekorn Rør gæren ud i vandet. Tilsæt mayonnaise, mel, skummetmælkspulver Fortsæt læsning Kanelsnegle
Pandekagedej 1 æg 1 dl kærnemælk 50 g mel salt 1 tsk DDV plante 70 Pisk alle ingredienserne til pandekagedejen sammen i en skål. Steg pandekagerne på en pande i fedtstoffet, til de er gyldne. Hold dem varme under et Fortsæt læsning Fyldte pandekager med spinat & ost
Brug et rigtig godt, sødt dansk æble. Der er masser af dejlige æbler at vælge imellem. 1 æble 20 g rasp 10 g mandler 5 g DDV plante 70 mandelaroma multisød 63 g DDV yoghurt Udstik kernehuset i æblet. Kom Fortsæt læsning Æble med mandelfyld
1 kop stærk kaffe 2 tsk. DDV kakao 1¼ dl minimælk Flydende sødemiddel Varm kakaopulveret i en lille gryde med en lille smule af mælken. Når kakaoen er opløst, tilsættes resten af mælken, og der smages til med sødemiddel. Fortsæt læsning Mocha
Prøv spidskålen sammen med kogt skinke eller hamburgerryg, der serveres med lidt sennep til. 1/2 spidskål i grove stykker (ca 200 g) ca 50 g fennikel i grove stykker ca 75 g nye gulerødder i grove stykker 1/2 bundt dild Fortsæt læsning Spidskålsgryde
Det er meningen, at du laver hele denne portion quinoablanding og kommer den i et glas eller i en dåse, så der er til flere morgenmåltider. Brug 30 g hver morgen og kombiner med surmælksprodukt, frisk frugt eller hjemmelavet frugtmos. Fortsæt læsning Supergrød med quinoa, gryn & nødder
En dejlig frokostret, der kan spises lun eller kold. Den egner sig også godt til madpakken med rødbeder eller grøn salat til. 200 g knoldselleri 1 æg 75 g hytteost 2% 3 tsk mel en lille håndfuld hakket persille Fortsæt læsning Selleripostej