Af: Inge Kauffeldt (DDV)
En frokostret, som er god at lave, hvis man har en rest tilberedt fisk.
Ingredienser
35 g kogt, kold torsk
10 g kaviar
15 g rejer
1 hårdkogt æg
grøn salat
agurk
tomater
Dressing
100 g ylette
1/2 tsk sød, fransk sennep
salt & peber
1 tsk bearnaiseessens
Tilbehør
30 g flute
- Lav en salat af grøn salat, agurk og tomater.
- Del torsken i mindre stykker og kom den på salaten med kaviar, rejer og hakket æg.
- Bland alle ingredienserne til dressingen og kom den over.
- Server retten med lun flute til.
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]