Ingredienser
120 g kalvekød uden fedt (stykker)
100 g kartofler (stykker)
100 g gulerødder (stykker)
100 g fine ærter
1 dl minimælk
5 g mel
30 g DDV yoghurt 7 %
salt og peber
1 bundt kørvel
- Kom kød, kartofler og gulerødder i en gryde og hæld vand på, så det lige dækker.
- Kog på lavt blus, til de er møre. Tilsæt herefter ærterne.
- Ryst minimælk, mel og yoghurt sammen og jævn frikasséen med blandingen.
- Kog retten op og tag gryden af varmen.
Smag til med salt og peber, vend hakket kørvel i og servér.
Opskriften er fra Vægtkonsulenternes bog “Spis dig slank – naturligvis”.
Sakset fra hjemmet.dk – juli 2013
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]