- 2 × 30 g groft toastbrød
- 45 g peanutbutter
- ½ banan
- 1 æg
- 2 spsk Multisød (eller åblomst Stevia efter smag)
10 g DDV plante 70 til stegning
Smør toastbrødene med peanutbutter. Skær bananen i tynde skiver og læg dem på det ene brød. Læg det andet brød ovenpå og klem brødene sammen om bananen.
Pisk ægget sammen med naturligt sødemiddel. Vend sandwichen rundt i blandingen, til ægget er opsuget.
Varm fedtstoffet op på en pande. Steg sandwichen gylden på begge sider.
Nyd sandwichen straks, mens den er helt varm.
TIPS
Nogen vil måske genkende peanutbutter sandwichen, som var Elvis Presleys yndlingsmad. Her er den dog i en lidt modereret og lettere udgave.
KALORIER 586 KCAL
PROTEIN 24 G (16%)
KULHYDRAT 51 G (34%)
FEDT 33 G (50%)
KOSTFIBRE 3 G
Afkrydsningsskema
BRØD XX
EKSTRA 9 x X
FRUGT X
ÆG X
Opskriften er hentet fra bogen ‘Supersund fastfood’
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]